| 地酒フェア＜冬の膳＞ 2010/01/06 |
| 日本海の冬の味覚「寒鱈汁」を銘店で味わう！ |
 | | 料理の一例 |
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酒田市の七つの蔵元の純米吟醸酒と、旬の素材をふんだんに使った各店自慢の料理をどうぞお楽しみください。
※前日までに各協賛店へ直接予約をしてください。
○期間
1月9日（土）〜2月11日（木・祝）
○内容（お昼）
寒鱈汁、地酒純米吟醸酒、各店自慢の料理
○価格（お昼）
料理店：２，１００円（税込）、
寿司店：２，５００円（税込）
詳しくは、下記に添付している冬の膳チラシ（ＰＤＦファイル）をご覧ください。
※お酒を召し上がれない方にはソフトドリンクまたはデザートを用意いたしますので、ご予約の際にお伝えください。
※夜は、酒田の旬のものを使った各店自慢のオリジナルメニューを用意しております。
○協賛店（市外局番は0234です）
☆料理店
大谷閣（24-7177）、香梅咲（23-3366）、さくら亭（24-1665）、
三代目兵六玉（23-5688）、治郎兵衛(24-0248)、御園(22-3734)、
巳之助（22-2377）、魚御殿やまもと(22-0238)
☆寿司店
こい勢（24-9401）、すしまる（22-1138）
◆七蔵元の純米吟醸酒の紹介
☆菊勇：純米吟醸「蔵一番」
酒造好適米酒田市本楯地区産「出羽燦々」を使用。深いコクとまろやかな味わい。
お刺身に合います。
☆清泉川：純米吟醸「酒田舞娘」
酒田舞娘の踊りのように、柔らかで幅があり、香りと味の調和がとれたお酒。
爽やかな香気と軽快なのどごし。
☆上喜元：純米吟醸「さかた節」
新酒本来の新鮮な風味をそのままビン詰めに。キレの良い爽やかなお酒。
☆初孫：純米吟醸しぼりたて
季節限定のしぼりたて新酒。新鮮な風味と爽やかな吟醸の香りを楽しめる。
☆松嶺の富士：純米吟醸「秘めごと」
ラベルに郷土出身佐藤公紀画伯の作品を使用。やわらかくて巾のある味わいと
微かな吟醸香が特徴。
☆麓井：純米吟醸「しぼりたて生酒」
生もと仕込みで丁寧に醸し上げたふくよかで切れの良いお酒。
☆楯の川：純米吟醸しぼりたて生
爽やかな吟醸香のにごり酒。上澄みの部分とオリを絡めた部分が二度楽しめるお酒。
■お問い合わせ
（社）酒田観光物産協会
電話0234-24-2233
酒田地酒フェア冬の膳チラシ（ＰＤＦ）
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